個體生鮮超市盈利難嗎?答案全在這里了
生鮮行業一直都是一個很熱門的話題,生鮮蔬菜作為我們每日必須的高頻消費品,市場前景是非常大的。無論是個體商戶還是連鎖商鋪都在積極發展生鮮電商o2o的業務,但是不斷曝出的失敗案例,再次為整個行業敲響警鐘。個體生鮮超市盈利難嗎?這篇文章給你最全面的回答。
一、個體生鮮超市盈利難嗎?
在暗潮洶涌的生鮮電商o2o市場,競爭越發白熱化,而且平臺不斷兩極分化。攜資本入市的平臺使用極大的優惠力度吸引用戶,而個體生鮮超市資本不夠,只能苦苦維持。在這個生鮮市場中,誰奪得的客戶越多,誰活下去的可能就越大。如果沒有形成自己的競爭優勢,個體生鮮超市想要盈利的難度會很大。那么個體生鮮超市是不是就沒有機會了呢?表面上生鮮電商之間的戰爭打得如火如荼,但實際上,更多平臺是在用外賣的邏輯做生鮮,生鮮電商真正應該比的是線下菜場,個體生鮮超市只要利用好自己的線下優勢,同樣可以反敗為勝。
二、如何做好個體生鮮超市?
1、做好超市的選址
一家社區生鮮店經營的好與壞和選址相關密切。建議大家在進行選址的時候,對所在小區的住戶數量,人群屬性,消費習慣,同行對手距離和營業情況,周邊環境,人流量等做做全面調研全面,然后再對店面的位置,大小,人工需求,采購等做出詳細的規劃,做出店面的運營和盈虧分析。
2、借助互聯網打造核心競爭力
保持我們在線下的地域優勢,通過策劃線下引流活動,把用戶吸引到社群,通過社群運營引導社區居民線上商城下單,提高用戶的復購率,增加用戶粘度。然后再通過策劃會員營銷,裂變活動等,吸引更多的用戶到超市消費,有效形成線下-線上-線下的營銷閉環。
3、使用系統科學管理
很多個體生鮮超市都是靠經驗經營門店,對商品的陳列,商品的采購,定價,促銷品的選擇和策略,庫存商品的處理,人員的分工和管理培訓等都沒有精細化的運營管理,往往容易造成商品損耗高,運營效率低下。針對這幾個問題,我們可以選擇合適的商城系統幫助我們科學管理。比如HiShop海商旗下的移動云商城系統,可以通過后臺指導商品的銷量,客單價,營業額,庫存,損耗,熱銷產品,促銷產品和采購建議等數據,根據后臺數據制定科學有效的采購需求,并鏈接上游供應商自主訂貨,從而有效降低運營成本,提高利潤空間,增加營業額,減輕商家工作負擔。
要想解決個體生鮮超市盈利難的問題,就要從根源入手,根據自己的優勢來確定發展方向,運用生鮮電商o2o的特點,抓住更多的用戶。
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