社區團購菜比市場價格便宜的原因有以下幾點：

1. 規模效益：社區團購的主要特點是規模效益，即隨著需求量的集中，采購的平均成本變得更低，進而降低售價。

2. 排除中間環節：普通蔬菜的進貨通常需要從產地到交易市場，再到菜市場，最后到消費者手中，此過程中成本累加，其中生鮮蔬菜在倉儲、運輸等方面的成本較高。而社區團購，可以在生產地通向居住小區之間直接建立直接銷售渠道，避免了中間環節的存在。

3. 節省運營成本：社區團購是在社區內開展的銷售模式，不需要租賃店鋪、雇傭員工，相對于傳統銷售模式可以節省店鋪租賃和人力成本，因此可以為顧客提供更為優惠的價格。

4. 促進消費的親近感：社區團購可以與銷售群體進行直接溝通，根據消費者的需求生產或籌集商品，實現消費者與產銷環節的直接聯系，增強消費者的親近感，減少消費者的心理成本。

總之，社區團購菜價格得到的優惠，是在于減少了中間環節賦予的成本和規模效益，也是希望能夠為更多的消費者提供高性價比的商品和優質的服務。

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